서지주요정보
The atlas of food : who eats what, where, and why
서명 / 저자 The atlas of food : who eats what, where, and why / Erik Millstone and Tim Lang ; foreword by Marion Nestle.
발행사항 Berkeley : University of California Press, 2013.

소장정보

등록번호

5191038

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서(H,N)

HD9000.5 .M52 2013

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서지기타정보

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청구기호 HD9000.5 .M52 2013
형태사항 128 p. : illu. ; 25 cm
언어 English
서지주기 Includes bibliographical references (pages 120-125) and index.
주제 Food industry and trade.
Food.
Food supply --Maps.
ISBN 0520276426 9780520276420
관련서지 풍성한 먹거리 비정한 식탁
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