서지주요정보
Food and culture : a reader
서명 / 저자 Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan, Penny Van Esterik, and Alice Julier.
저자명 Counihan, Carole
판사항 4th ed.
발행사항 New York : Routledge, 2019.

소장정보

등록번호

5174007

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2850 .F64 2019

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도서상태

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서지기타정보

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청구기호 GT2850 .F64 2019
형태사항 x, 549 p. ; 24 cm.
언어 English
서지주기 Includes bibliographical references and index.
주제 Food --Social aspects.
Food habits.
LCCN 2018018631
ISBN 9781138930575 (hbk.) 9781138930582 (pbk.) 9781315680347 (ebk.)
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