서지주요정보
Food and cultural studies [electronic resource]
서명 / 저자 Food and cultural studies [electronic resource] / Bob Ashley ... [et al.].
발행사항 London ; New York : Routledge, 2004.
총서명 Studies in consumption and markets
Online Access https://ebookcentral.proquest.com/lib/kaist/detail.action?docID=200097URL

서지기타정보

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청구기호 GT2850 .F65 2004
형태사항 viii, 240 p.
언어 English
서지주기 Includes bibliographical references.
주제 Food habits.
Food preferences.
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