서지주요정보
육천 년 빵의 역사
서명 / 저자 육천 년 빵의 역사 / 하인리히 E. 야콥 지음 ; 곽명단 ; 임지원 [공] 옮김.
저자명 Jacob, Heinrich E.저자검색보기  ;곽명단저자검색보기  ;야콥, 하인리히 E.저자검색보기  ;임지원저자검색보기  
판사항 [실은 3판].
발행사항 서울 : 써네스트, 2019.

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등록번호

5169984

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2868 .J3326 2019

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청구기호 GT2868 .J3326 2019
다른형태 서명 Six thousand years of bread : its holy and unholy history
형태사항 734 p. : 삽화 ; 23 cm
언어 한국어
일반주기 원저자명 : Jacob, Heinrich E.
서지주기 참고문헌(p. 701-717) 및 찾아보기 수록
주제 Bread --History.
Bread --Social aspects.
ISBN 9791186430842
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