서지주요정보
빵의 역사
서명 / 저자 빵의 역사 / 하인리히 E. 야콥 지음 ; 곽명단, 임지원 [공]옮김
저자명 Jacob, Heinrich Eduard;Jacob, Heinrich Eduard;곽명단;임지원
판사항 2판
발행사항 서울 : 우물이 있는 집, 2005

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등록번호

EM0033703

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GT2868 .J15ㅃ

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서지기타정보

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청구기호 GT2868 .J15ㅃ 2005
다른형태 서명 Six thousand years of bread:
형태사항 637 p. : 삽화, 도판 ; 23 cm
언어 한국어
서지주기 참고문헌: p. [610]-621, 색인수록
주제 Bread --Social aspects
Bread --History
ISBN 8989824338
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