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라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사
서명 / 저자 라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사 / 하야미즈 겐로 지음 ; 김현욱 ; 박현아 [공] 옮김.
저자명 Hayamizu, Kenrō;김현욱저자검색보기  ;박현아저자검색보기  ;속수건랑저자검색보기  ;速水健朗, 1973-;하야미즈 겐로저자검색보기  
발행사항 서울 : 따비, 2017.
총서명 따비음식學 ; 002

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5160710

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학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2853.J3 속893ㄹ

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청구기호 GT2853.J3 속893ㄹ
다른형태 서명 ラーメンと愛国
형태사항 304 p. : 삽화 ; 21 cm.
언어 한국어
일반주기 원저자명 : 速水健朗, 1973-
서지주기 참고문헌 : p. 296-298
주제 Cooking, Japanese --Social aspects.
Ramen.
Food habits --History.
Noodles --Social aspects
ISBN 9788998439330
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