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미리보기
서지주요정보
중국음식 문화사
서명 / 저자
중국음식 문화사 /
자오룽광 지음 ;
심규호 ;
유소영 [공] 옮김.
저자명
Zhao, Rongguang
저자검색보기
;
심규호
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;
유소영
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;
자오룽광
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;
조영광
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발행사항
서울 :
헬스레터 :
에이치링크,
2023.
소장정보
등록번호
5225716
소장위치/청구기호
학술문화관(도서관)4층 인문사회도서
GT2853.C6 조771ㅈ
휴대폰 전송
소장위치
도서상태
이용가능(대출불가)
사유안내
반납예정일
리뷰정보
서지기타정보
서지기타정보
청구기호
GT2853.C6 조771ㅈ
다른형태 서명
정중지변(鼎中之變)_곡물, 부엌에서 식탁까지 中华饮食文化史
형태사항
837 p. : 삽화 ; 23 cm
언어
한국어
일반주기
원저자명: 赵荣光
찾아보기 수록
본서는 "中华饮食文化史. 第二卷, 鼎中之变:从田园、厨房到餐桌. c2015."의 번역서임
주제
Food habits
--China --History.
ISBN
9791191813098
QR CODE
책소개
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목차
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GT2853.C6 최626ㅎ
Re-orienting cuisine East Asian foodways in the twenty-first century / [electronic resource]
Kim, Kwang Ok
GT2853.E18 R46 2015
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