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중국음식 문화사
서명 / 저자 중국음식 문화사 / 자오룽광 지음 ; 심규호 ; 유소영 [공] 옮김.
저자명 Zhao, Rongguang저자검색보기  ;심규호저자검색보기  ;유소영저자검색보기  ;자오룽광저자검색보기  ;조영광저자검색보기  
발행사항 서울 : 헬스레터 : 에이치링크, 2023.

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등록번호

5225716

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2853.C6 조771ㅈ

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청구기호 GT2853.C6 조771ㅈ
다른형태 서명 정중지변(鼎中之變)_곡물, 부엌에서 식탁까지 中华饮食文化史
형태사항 837 p. : 삽화 ; 23 cm
언어 한국어
일반주기 원저자명: 赵荣光
찾아보기 수록
본서는 "中华饮食文化史. 第二卷, 鼎中之变：从田园、厨房到餐桌. c2015."의 번역서임
주제 Food habits --China --History.
ISBN 9791191813098
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