서지주요정보
음식 구술사 : 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기
서명 / 저자 음식 구술사 : 현대 한식의 변화와 함께한 5인의 이야기 / 주영하 ; 양영균 ; 김혜숙 ; 박경희 ; 양미경 [공] 지음.
저자명 김혜숙저자검색보기  ;박경희저자검색보기  ;양미경저자검색보기  ;양영균저자검색보기  ;주영하저자검색보기  
발행사항 성남 : 한국학중앙연구원출판부, 2019.

소장정보

등록번호

5180338

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2853.K6 음582

휴대폰 전송 소장위치

도서상태

이용가능(대출불가)

사유안내

반납예정일

리뷰정보

서지기타정보

서지기타정보
청구기호 GT2853.K6 음582
형태사항 323 p. : 삽화 ; 21 cm
언어 한국어
서지주기 참고문헌: p. 319-323
주제 Food habits --Korea --History --20th century.
Cooking, Korean --History --20th century.
ISBN 9791158665517
QR CODE

책소개

전체보기

목차

전체보기

이 주제의 인기대출도서