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조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화
서명 / 저자 조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 / 김동진 지음.
저자명 김동진저자검색보기  
발행사항 고양 : 위즈덤하우스, 2018.

소장정보

등록번호

5155604

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2868.6.K6 김676ㅈ

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도서상태

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청구기호 GT2868.6.K6 김676ㅈ
형태사항 264 p. : 도표 ; 21 cm
언어 한국어
서지주기 참고문헌(p. 258-259) 및 색인 수록
주제 Meat --Korea --History.
Food habits --Korea --History.
Cooking, Korean --History --20th century.
ISBN 9791162203538
관련서지 조선, 소고기 맛에 빠지다 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화
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