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혁명의 맛 : 음식으로 탐사하는 중국혁명의 풍경들
서명 / 저자 혁명의 맛 : 음식으로 탐사하는 중국혁명의 풍경들 / 가쓰미 요이치 지음 ; 임정은 옮김.
저자명 Katsumi, Yoichi, 1949-2014;가쓰미, 요이치;승견양일저자검색보기  ;勝見洋一, 1949-2014;임정은저자검색보기  
발행사항 서울 : 교양인, 2015.

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5127245

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2853.C6 승417ㅎ

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청구기호 GT2853.C6 승417ㅎ
다른형태 서명 中國料理の迷宮
형태사항 351 p. : 삽화 ; 21 cm
언어 한국어
일반주기 찾아보기 수록
원저자명 : 勝見洋一, 1949-2014
주제 Cooking, Chinese --History.
Cooking, Chinese --Social conditions.
Food habits --China.
ISBN 9788991799028
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