서지주요정보
Democracy and distinction in the gourmet foodscape
서명 / 저자 Democracy and distinction in the gourmet foodscape / Josée Johnston, Shyon Baumann.
저자명 Baumann, Shyon;Johnston, Josee.
발행사항 New York : Routledge, 2009.
총서명 Cultural spaces series

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등록번호

5099902

소장위치/청구기호

문지 보존서고

GT2850 .J64 2009

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서지기타정보

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청구기호 GT2850 .J64 2009
형태사항 xxii, 256 p. ; 24 cm.
언어 English
주제 Food --Social aspects.
Food habits --Economic aspects.
Social status.
Gourmets.
LCCN 2009019768
ISBN 9780415965385 (hardback) 9780415965378 (pbk.) 9780203868645 (e-book)
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