서지주요정보
사카나(魚)와 일본 : 비릿 짭짤, 일본 어식(魚食) 문화 이야기
서명 / 저자 사카나(魚)와 일본 : 비릿 짭짤, 일본 어식(魚食) 문화 이야기 / 서영찬 지음.
저자명 서영찬
발행사항 서울 : 동아시아, 2024.

소장정보

등록번호

5237552

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2853.J3 서558ㅅ

도서상태

대출중(예약불가)

사유안내

반납예정일

2024.11.01

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서지기타정보

서지기타정보
청구기호 GT2853.J3 서558ㅅ
형태사항 576 p. : 삽화 ; 23 cm
언어 한국어
서지주기 참고문헌: p. 572-576
주제 Food habits --History.
Food habits --Japan.
Cooking, Japanese --Social aspects.
ISBN 9788962625967
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