서지주요정보
프랑스의 음식문화사
서명 / 저자 프랑스의 음식문화사 / 마리아 테벤 지음 ; 전경훈 옮김.
저자명 Tebben, Maryann Bates;전경훈;테벤, 마리아
발행사항 서울 : 니케북스, 2023.

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등록번호

5228414

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2853.F7 .T4326 2023

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청구기호 GT2853.F7 .T4326 2023
다른형태 서명 Savoir-faire : a history of food in France
형태사항 579 p. : 삽화 ; 22 cm
언어 한국어
일반주기 원저자명: Maryann Bates Tebben
주제 Food --France --History.
Food habits --France --History.
Gastronomy --France --History.
Food and society.
Cooking, French --History.
ISBN 9791189722883
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