서지주요정보
미식 인문학 : 프랑스 가스트로노미의 역사 = Humanités gourmandes
서명 / 저자 미식 인문학 : 프랑스 가스트로노미의 역사 = Humanités gourmandes / 김복래 지음.
저자명 김복래저자검색보기  
발행사항 서울 : 헬스레터 : 에이치링크, 2022.
총서명 음식학 아카이브, 인문학

소장정보

등록번호

5228359

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2853.F7 김723ㅁ

도서상태

대출중(예약불가)

사유안내

반납예정일

2024.11.04

리뷰정보

서지기타정보

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청구기호 GT2853.F7 김723ㅁ
형태사항 663 p. : 삽화,도표 ; 23 cm.
언어 한국어
서지주기 참고문헌 및 색인 수록
주제 Gastronomy --France.
Food --France.
Food habits --France.
Cooking, French.
ISBN 9791191813043
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