서지주요정보
(옥스퍼드) 음식의 역사 : 27개 주제로 보는 음식 연구
서명 / 저자 (옥스퍼드) 음식의 역사 : 27개 주제로 보는 음식 연구 / 제프리 M. 필처 엮음 ; 김병순 옮김.
저자명 Pilcher, Jeffrey M.;김병순저자검색보기  ;필처, 제프리 M.
발행사항 서울 : 따비, 2020.

소장정보

등록번호

5222003

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)3층 과학기술도서

TX353 .O9426 2020

휴대폰 전송 소장위치

도서상태

이용가능(대출불가)

사유안내

반납예정일

리뷰정보

서지기타정보

서지기타정보
청구기호 TX353 .O9426 2020
다른형태 서명 (The) Oxford handbook of food history
형태사항 847 p. : 삽화 ; 25 cm
언어 한국어
일반주기 원저자명: Jeffrey M. Pilcher
감수: 주영하
서지주기 참고문헌(p. 803-820) 및 찾아보기 수록
주제 Food --History.
Food --Social aspects --History.
ISBN 9788998439781
QR CODE

책소개

전체보기

목차

전체보기

이 주제의 인기대출도서