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미리보기
서지주요정보
한국전통 발효차의 생산방식과 소비형태 : 하동군 악양지역 홍차를 중심으로
서명 / 저자
한국전통 발효차의 생산방식과 소비형태 :
하동군 악양지역 홍차를 중심으로 /
장효은 지음.
저자명
장효은
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단체명
장효은
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발행사항
서울 :
학연문화사,
2016.
총서명
국제차문화·산업연구총서 ; 3
소장정보
등록번호
5168866
소장위치/청구기호
학술문화관(도서관)4층 인문사회도서(H,N)
HD9198.K63 장252ㅎ
휴대폰 전송
소장위치
도서상태
이용가능(대출불가)
사유안내
반납예정일
리뷰정보
서지기타정보
서지기타정보
청구기호
HD9198.K63 장252ㅎ
형태사항
317 p. : 삽화 ; 23 cm.
언어
한국어
일반주기
공동연구기관 : 하동녹차연구소, 매암차박물관
부록 : 1, 악양면 제다업체 현황. - 2, 악양면 발효차 양식 조사표. - 3, 하동군 내 차산업 분포 현황. - 4, 차문화다큐멘터리'일상다반사'포스터
서지주기
참고문헌(p. 295-304) 및 색인 수록
주제
Tea
Tea trade
Fermented beverages
ISBN
9788955083453
QR CODE
책소개
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목차
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