서지주요정보
식량의 세계사 : 수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드
서명 / 저자 식량의 세계사 : 수렵채집부터 GMO까지, 문명을 읽는 새로운 코드 / 톰 스탠디지 지음 ; 박중서 옮김.
저자명 Standage, Tom저자검색보기  ;박중서저자검색보기  ;스탠디지, 톰저자검색보기  
발행사항 서울 : 웅진지식하우스, 2013.

소장정보

등록번호

5111943

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서

GT2850 .S7326 2013

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서지기타정보

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청구기호 GT2850 .S7326 2013
다른형태 서명 (An) edible history of humanity.
형태사항 359 p. : 삽화 ; 23 cm
언어 한국어
일반주기 원저자명 : Standage, Tom
서지주기 참고문헌 (p. 340-350) 및 찾아보기 수록
주제 Food habits --History
Food preferences --History
Agriculture --History
Food --Symbolic aspects
Food --Economic aspects
ISBN 9788901140742
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