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메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대
서명 / 저자 메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대 / 앨런 비어즈워스 ; 테레사 케일 [공]지음 ; 박형신 ; 정헌주 [공]옮김.
저자명 Beardsworth, Alan;Keil, Teresa;박형신;비어즈워스, 앨런;정헌주;케일, 테레사
발행사항 파주 : 한울, 2010.
총서명 한울아카데미 ; 1259

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6531089

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문지 보존서고

GT2850 .B4326 2010

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청구기호 GT2850 .B4326 2010
다른형태 서명 Sociology on the menu : an invitation to the study of food and society
형태사항 482 p. : 삽화 ; 23 cm.
언어 한국어
일반주기 원저자명: Teresa Keil, Alan Beardsworth
서지주기 참고문헌 (p. 448-470) 및 색인 수록
주제 Food habits.
Food consumption.
Nutrition.
ISBN 9788946052598
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