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茶의 成分과 效能
서명 / 저자 茶의 成分과 效能 / 정동효 저.
저자명 정동효
발행사항 서울 : 弘益齋, 2004.

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서지기타정보

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청구기호 GT2905 정454ㅊ
형태사항 456 p. : 삽화 ; 27 cm
언어 한국어
일반주기 부록: 1. 우리나라 차류(다류)의 종류와 산업규격 및 식품공전 규격. - 2, 중요 차의 해설. - 3, 세계에서 생산되는 주요 차. - 4, 차 만들기. - 5, 전통 차 종류별 적응표. - 6, 건강관리 대상별 효능 차
서지주기 參考文獻 및 색인 수록
주제 Tea --Analysis.
Tea --East Asia --History.
ISBN 8971432225
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