서지주요정보
Economics of new food product development
서명 / 저자 Economics of new food product development, by Norman W. Desrosier and John N. Desrosier.
저자명 Desrosier, John N;Desrosier, Norman W.
발행사항 Westport, Conn., Avi Pub. Co., 1971.

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1020969

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HD9005 .D43

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서지기타정보

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청구기호 HD9005 .D43
형태사항 ix, 217 p. illus. 24 cm.
언어 English
서지주기 Includes bibliographies.
주제 Food industry and trade --United States.
New products.
LCCN 76156797
ISBN 0870551027
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