| 청구기호 |
HD9016.J42 전375ㅍ |
| 다른형태 서명 |
전 세계가 주목하는 초거대 신산업
세계 최첨단 푸드 비즈니스를 이해하다!
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
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| 형태사항 |
461 p. : 삽화,도표 ; 21 cm
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| 언어 |
한국어 |
| 일반주기 |
원저자명: 田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
감수: 호카무라 히토시
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| 서지주기 |
참고문헌 : p.460-461
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| 주제 |
Food industry and trade --Technological innovations --Japan.
Food supply --Social aspects --Japan.
Food preferences --Japan.
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| ISBN |
9788990701497
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