Effects of some trace elements which enhance the cell growth and lipid accumulation of $\underline{Rhodotorula}$ $\underline{glutinis}$ on fatty acid composition were studied in continuous culture system. Generally, neutral lipid portion was increased in proportion to the total lipid content. At a dilution rate of 0.08$hr^{-1}$, addition of iron increased the biomass and lipid content and changed the fatty acid composition of lipid, especially phospholipid. As the amount of iron added was increased, linolenic acid was increased and oleic acid was decreased. But manganese increased oleic acid and decreased linolenic acid. Copper had no effect on fatty acid composition but increased the biomass dramatically. When zinc was added into control medium, biomass was increased while lipid content was reduced. When iron and copper were added simultaneously, both the biomass and lipid content were increased remarkable. And addition of other supplements into this medium affected the cell growth slightly. At a dilution rate of 0.02$hr^{-1}$, iron had no effect not only on cell growth and lipid content but also on fatty acid composition.
연속배양장치에서 $\underline{Rhodotorula}$ $\underline{glutinis}$ 의 생육과 유지축적을 증가시키는 몇몇의 미량원소가 유지의 지방산조성에는 어떠한 영향을 주는가에 대하여 연구하였다. 중성지방의 함량은 생육조건에 관계없이 전지방의 양이 증가할수록 이에 비례하여 증가하였다. 철이온을 배지에 첨가하면 균체량 및 지방함량이 증가할 뿐 아니라 지방질, 특히 인지방질의 조성이 크게 변하였다. 첨가하는 철의 양이 증가할수록 린올렌산이 증가하고 올레산이 감소하여 지방질의 불포화도가 증가하는 현상을 보였다. 그러나, 망간을 첨가하였을 때에는 이와 반대로 올레산이 증가하고 린올렌산이 감소하였다. 구리는 균체량은 크게 증가시켰으나 지방산조성에는 영향을 거의 주질 못했다. 아연을 첨가하면 균체량은 증가하나 반대로 유지함량은 감소하여 다른 미량원소와는 상이한 결과를 나타냈다. 또한 아연은 지방산조성에 거의 영향을 주질 않았다. 구리와 철을 동시에 첨가하였을 때 균체량 및 지방함량이 매우 증가하였고 이때 다른 미량원소의 영향은 적었다. 희석율이 낮을 때는 철은 균체량 및 지방함량 그리고 지방산 조성에 거의 영향을 주지 못했다. 유지생산성은 미량원소를 첨가함으로써 희석율에 비례하여 증가하였다.
