To study the effect of mass transfer on drop formation, the mass transfer rate during drop formation was measured by an experimental technique in which a continuous phase adder was used, the continuous phase was circulated in the column counter-currently, and the distance of the nozzle tip to the drop collector was kept closely.
From the data obtained from four binary systems, a best model for drop size prediction was chosen, and the model was applied to four ternary systems for obtaining interfacial tension during mass transfer. The drop size was correlated in terms of solute molar flux, nozzle diameter and density difference between the dispersed and continuous phases. Also the interfacial tension change was correlated with solute molar flux. The two correlation equations gave good predictability for the systems studied in this work.
The mass transfer coefficients for the three ternary systems were correlated empirically with the system variables.
단일 액적 형성시 물질전달이 액적 형성에 미치는 영향을 알아보기 위하여 액적 합체시의 물질전달 효과를 없애기 위하여 연속상을 조금씩 부가시켜 가면서 분산상과는 향류로 순환 시켰으며, 액적 상승시의 물질 전달효과를 없애기 위하여 Nozzle끝과 액적 Collector 사이의 거리를 최단으로 조절하여 액적 형성시만의 물질전달량을 측정하였다.
물질전달이 없는 계에는 얻어진 data로부터 본 연구의 계에 가장 잘맞는 액적 크기를 예측할 수 있는 Model를 선정하여 물질전달이 있는 계에 역으로 적용시켜 계면장력을 구하였다.
물질전달이 있는 계에서 액적의 크기를 Solute molar flux, Nozzle diameter 와 분산상과 연속상의 농도차로 Correlation 하였으며, 계면 장력과 Solute molar flux 와의 관계식을 구하였다. 이 두 관계식은 본 연구에 사용된 게에서 좋은 Predictability 을 나타내었다.
물질전달 계수를 계의 변수들의 함수로 나타내었다.
