Emulsion systems stabilized by polymers have been continuously studied because they can be applied in various fields due to their ability to impart functionalities to polymers. In this study, we developed a system that can stabilize emulsions by allowing polymer-metal ions to form a complex at the interface. A ligand with a high binding energy to metal ions was placed at both ends of the polymer to form a stable structure at the interface by coordination bond with metal ions. The stability of the fabricated emulsion was evaluated and we confirmed to fabricate high-internal phase emulsion depending on the conditions. In addition, we show that the rheological properties can be regulated through droplet size control and hydrogelation, suggesting the possibility of utilizing our emulsion system into printing ink.
고분자를 통해 안정화시키는 에멀전 시스템은 고분자에 functionality를 부여할 수 있다는 점을 통해 다양한 분야로 활용되어 질 수 있기 때문에 지속적으로 연구되어 왔다. 본 연구에서는 고분자-금속 이온을 계면에서 구조체를 형성하게 하여, 에멀전을 안정화시킬 수 있는 시스템을 개발하였다. 고분자의 양 말단에 금속 이온과 높은 결합 에너지를 갖는 리간드를 두어 금속 이온과의 배위 결합을 통해 계면에서 안정한 구조체를 형성하게 하였다. 만들어진 에멀전의 안정성을 평가하였고, 조건에 따라 고내부상 에멀전 형성이 가능함을 보였다. 또한 액적의 크기 조절 및 하이드로젤화를 통해 유변 물성을 제어할 수 있음을 보여, 우리의 에멀전 시스템의 3D 프린팅 잉크로써의 활용 가능성을 제시하고자 한다.
