서지주요정보
Consumer perception of food attributes
서명 / 저자 Consumer perception of food attributes / editors, Shigeru Matsumoto, Tsunehiro Otsuki.
저자명 Matsumoto, Shigeru.;Ōtsuki, Tsunehiro.
발행사항 Boca Raton, Florida : CRC Press, [2018]

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등록번호

5162389

소장위치/청구기호

학술문화관(도서관)4층 인문사회도서(H,N)

HD9000.5 .C6287 2018

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서지기타정보

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청구기호 HD9000.5 .C6287 2018
형태사항 viii, 298 p. ; 24 cm.
언어 English
서지주기 Includes bibliographical references and index.
주제 Food industry and trade --Public opinion.
Consumers --Attitudes.
LCCN 2018014322
ISBN 9781138196841 (hardback)
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