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차의 맛 : 교토 잇포도

차의 맛 : 교토 잇포도

저자와타나베 미야코
출판사컴인
출판년2019
ISBN9791189510077
가격₩15000

도서관소장자료 e-Books

책소개

천천히 맛있는 차를 우려보세요

교토의 유명 차 가게 잇포도에서 전하는
차와 함께하는 아름다운 생활



교토의 오래된 차 가게 잇포도 6대 점주의 안주인이 전하는 차 이야기를 책으로 엮었습니다. 예로부터 사계절의 정취를 소중히 여기는 교토 사람이 알려주는 차와 차를 둘러싼 생활 이야기. 춘하추동 계절의 맛, 축제, 꽃과 차, 전통, 서예와 다도 등 자연의 은혜와 사람의 지혜가 만들어내는 교토의 차 문화를 그대로 담았습니다.


저자소개 : 와타나베 미야코

1953년 시마네현에서 태어났다. 페리스 조가쿠인 대학을 졸업하고, 남편이 6대째 잇고 있는 가업을 따라 ‘잇포도 차 가게’에서 차를 통해 누릴 수 있는 즐거움을 전하고자 힘쓰고 있다.

*잇포도 차 가게
1717년 교토 고쇼에서 그리 멀지 않은 데라마치 도리에 차와 다기(茶器), 도기 등을 취급하는 ‘오미야’로 문을 열었으며 1846년, 왕족 야마시나노미야에게 ‘잇포도(一保堂, 차 하나를 지키다)’라는 이름을 하사받았다. 차 산지인 우지 시에서 가깝고, 지금도 다도의 종가가 자리하고 있는 교토에서 높은 품질의 차를 취급해왔다. 교토 본점과 도쿄 마루노우치점에는 손님이 직접 차를 우려 마시는 다방을 병설하고 새롭게 개척한 뉴욕 지점에서는 테이크아웃으로도 차를 즐길 수 있게 하는 등 흥미로운 소재로서찻잎의 매력과 그 재미를 다방면으로 폭넓게 전파하는 차 가게를 지향하고 있다.


역자소개 : 송혜진

서울대학교 국어교육학과를 졸업했다. 국어교사가 되기 위한 국어 공부를 하다, 아이들보다 책이 더 좋다는 결론 끝에 출판계에 뛰어들었다. 다양한 분야의 책을 기획하거나 번역, 편집하며 늘 책을 만들거나 글을 만지고 있다. 역서로는 《오하라 치즈루의 교토 가정식》, 《앞으로의 라이프스타일 1, 2》, 《자꾸만 만들고 싶은 쿠키책》, 《절대 실패하지 않는 베이킹북》, 《작은 생활》, 《나무로 만든 그릇》 등이 있다.


[인터넷 교보문고 제공]

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