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Aspergillus niger를 고정화한 이중실관 생물반응기를 통한 구연산 생산 = Production of citric acid in dual hollow fiber bioreactor with immobilized aspergillus niger
서명 / 저자 Aspergillus niger를 고정화한 이중실관 생물반응기를 통한 구연산 생산 = Production of citric acid in dual hollow fiber bioreactor with immobilized aspergillus niger / 지동진.
발행사항 [서울 : 한국과학기술원, 1989].
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MCE 8931

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초록정보

A study on the citric acid production was performed in various size dual hollow fiber bioreactors with immobilized $\underline{Aspergillus niger}$ (KCTC 1232). The final dry cell mass density reached at 300 g/L based on the space volume available for cell growth. The pH of medium was a critical factor and the lower value resulted in higher citric acid yield. As the feeding rate of medium or the number of reactor unit was increased, the productivity was improved continuously due to higher consumtion rate of substrate. Under air and pure oxygen aeration the volumetric productivity reached at 0.63 and 1.02 g/L.h, which corresponded to 10-and 16-fold over those of batch fermentation, respectively.

서지기타정보

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청구기호 {MCE 8931
형태사항 vii, 88 p. : 삽화 ; 26 cm
언어 한국어
일반주기 부록 수록
저자명의 영문표기 : Dong-Jin Ji
지도교수의 한글표기 : 장호남
지도교수의 영문표기 : Ho-Nam Chang
학위논문 학위논문(석사) - 한국과학기술원 : 화학공학과,
서지주기 참고문헌 : p. 79-85
주제 Bioreactors.
고정화 세포. --과학기술용어시소러스
생물학적 생산. --과학기술용어시소러스
Immobilized cells.
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