Astaxanthin is a powerful antioxidant which can be used in diverse industries such as foods, pharmaceuticals and cosmetics. Although it has many useful properties, the yield from natural source is low for meet the increasing. Therefore, the alternative methods for astaxanthin production has been required. One of the strategies is overproducing astaxanthin using genetically cost-effective and fast-growing microbes. In this thesis, the heterologous biosynthetic pathway for astaxanthin was introduced into Escherichia coli and the production amount was enhanced by metabolic engineering.
아스타잔틴은 강력한 항산화 물질로서 그 용도가 다양하며 수요는 지속적으로 상승하는 추세이다. 원래 천연 원료에서 추출하여 사용하는 아스타잔틴은 수율이 낮아 다른 생산 방도의 탐색이 필요한 실정이며 하나의 대안으로 미생물을 이용한 아스타잔틴 생산과 유전자 조작을 통한 생산량 증가가 제시된다. 본 학위논문은 아스타잔틴을 생산하는 대장균 균주 개발에 대한 연구를 소개하고 있으며 그 연구에서 아스타잔틴의 생합성 경로를 대장균에 도입하고 유전자 조작을 통하여 생산량을 증가시키는 대사 공학적 전략이 이용되었다.
